3 Malzeme ile Evde Kolay Krokan Nasıl Yapılır?

Pazar, Mart 13, 2016

kolay krokan yapımı

Sevdiğim pasta çeşitlerinden biri de içerisinde krokan olan çeşitleridir. Kendi yaptığım pastalarımda genelde kalorisini çok yüksek olmasını istemediğim için pastanın üst kısmını süslemede kullandığım 3 malzeme ile evde nasıl kolay krokan yapacağınızdan bahsetmek istedim.

Malzemeler:

- 5 yemek kaşığı şeker
- 1 yemek kaşığı tereyağ
- 1 çay bardağı iç (ister karışık, ister fındık ya da fıstık vb:)

Yapılışı:

  • Şekeri yapışmaz bir tavaya alıp orta ateşte erimesini bekliyorum. ( Bu aşamada isterseniz önceden 1 yemek kaşığı su eklerseniz, şekeri yakma ihtimalinizi azaltabilirsiniz.)
  • Şeker eridiği an tereyağı ekleyip hızlıca karıştırıp, ocağın altını kapatıyorum. 
  • Fındıklarımı ekleyip hızlıca karıştırıyorum.
  • Daha önce hazırladığım ve iki yağlı kağıdın arasına içine karışımı döktükten sonra merdane yardımı ile istediğim inceliğe getiriyorum.
  • Daha sona buzdolabına koyarak iyice sertleşmesini bekliyorum. 
  • Buzdolabından çıkarttığım krokanları istediğim şekilde parçalara ayırıyorum.
Kolay pasta süsleme teknikleri

Eğer susam ile krokan yapmak istersem, susamları daha önce teflonda rengi dönene kadar kavurup o şekilde yine karamelize şeker ile buluşturuyorum.

Krokanı fazlaca hazırladıysanız, hava almayan kapalı bir kapta saklayıp pastalarınız ve sütlü tatlılarınız da kullanabilirsiniz.

Geçen hafta yaptığım bu pastayı krokan ile süslemeyi tercih etmiştim. En kısa sürede lezzetli ve kolay olan bu yaş pastanın tarifi bloga ekleyeceğim. Daha önceki pasta tarifleri için blog arama kutucuğuna yazarak arama yapabilirsiniz.

Krokan kadar lezzetli günler ! ;)
Instagram: ilkecevikofficial
Twitter kozmetikyorumla
PR&iletişim : melishhe@gmail.com

Sevgiler !

Bunlarda Dikkatinizi Çekebilir :)

12 yorum

  1. Evde bu kadar kolay olacağını düşünmemiştim tarif için teşekkürler en kısa sürede deneyeceğim

    YanıtlayınSil
  2. Ellerine sağlık çok severim.Denemek isterim bu tarifi

    YanıtlayınSil
  3. Krokannnn yapma bunu ne olur neyse ki dün akşam yedim :)) Pasta da o kadar çok seviyorum ki tadı enfes oluyor :) evde bu kadar kolay oluyosa ben denerim ki ^.^

    YanıtlayınSil
  4. Çok yakışır pastaya ellerine sağlık canım :)

    YanıtlayınSil
  5. Ćok basitmis deneyecegim.

    YanıtlayınSil
  6. Ay çok severim krokan, ellerine sağlık! tarifi not edeyim, çok yemek yapıyormuşum gibi, belki lazım olur :))

    YanıtlayınSil
  7. Cevizli krokan ve Fındıklı krokan benim de pastalarimda vazgeçilmezim. Ellerine sağlık.

    YanıtlayınSil
  8. çok kolaymış severek yiyebilirim :) yapmak için sabırsızlanıyorum şimdiden :)

    YanıtlayınSil
  9. yaa çok güzel görünüyor, afiyetler olsun.. Vakit bulursam deneyeceğim :)

    YanıtlayınSil
  10. Merak edip araştırmaya üşendiğim şeylerden biri nekadar basitmiş şaşırdım şuanda çok teşekkür ederim pasta yaptığımda deneyip ortalığı şaşırtayım biraz:)))

    YanıtlayınSil
  11. Krokan merak edip yaptığım bir şekerleme. Fındıklısi harika olur. Tavaya su koyup denememistim ama. Teşekkür ediyorum :)

    YanıtlayınSil

Yorumlarınız benim için kıymetli fakat lütfen link içeren yorumlar bırakmayınız. Bu tip içerikler yayınlanmayacaktır.

İzleyiciler

Facebook'da Ben