Ana içeriğe atla

Meze: Deniz Börülcesi Salatası



Geçen gün evde eşimle konuşuyoruz, ah bir deniz börülcesi olsa da salatasını yapsam, İzmir'de ne güzel pazarlarımızda satılırdı diye yakınıyordum. Meze olarak oldukça sevdiğim Salicornia sınıfının bu enfes lezzeti, birde karşıma çıkmasın mı!!!! Bağını 4,5 TL'ye satılması bile bana koymadı aldım hemencik :)



Ee, o zaman hemen nasıl yapılır hızlı ve kolay bir şekilde yapabileceğiniz bu tarife bakalım mı?

  • Öncelikle bol su ile börülcelerimi yıkadım.
  • Kaynattığım suya börülcelerimi koyduktan sonra yaklaşık 10 dk kadar sıcak suda haşlanmasını bekliyorum.
  • Haşlanan deniz börülcelerini hemen soğuk suya alıyorum ki rengini ve vitaminini fazlasıyla kaybetmesin.
  • Daha sonra oldukça sert olan kök kısımlarından tutup, aşağıya doğru yavaşça çekerek kılçıklarından birer birer ayıklıyorum.
  • Tümünü ayıkladıktan sonra 5-6 diş sarımsak doğrayıp ve zeytinyağ ilavesi ile misler gibi enfes salatamı tamamlıyorum..
Meze olarak sevdiğiniz salatalar, aperatifler neler? Mesela havuç tarator, haydari, patlıcan köz salatası, börülce salatası , közlenmiş kırmızı biber salatası, ezme ve şakşuka en sevdiklerim. Geriye ne kaldı yahu diyenleri duyar gibi oldum :)

Instagram: ilkecevikofficial
Twitter kozmetikyorumla
PR&iletişim : melishhe@gmail.com

Sevgiler !

Yorumlar

  1. Ellerine sağlık benim de en bi sevdiklerimden ^^

    YanıtlaSil
  2. bayılıyorum buna her yaz bol bol yeriz yazlıkta afiyet olsun :-))

    YanıtlaSil
  3. Ellerine sağlık... Bayılırım deniz börülcesine. Sevmediğim meze yok sanırım. :) Ama sarımsaksız olacak, sarımsak hiç sevmiyorum .

    YanıtlaSil
  4. Ellerinize saglik sevmeyen yok sanirim bende cok seviyorum:))

    YanıtlaSil
  5. Ay nasıl lezzetli bişiy bu, 1 defa yedim ve tadı damağımda, canım çekti şimdi...

    YanıtlaSil
  6. İzmir'den selam :)) Ellerinize sağlık :) biz canımız istediğinde deniz kenarından toplarız annemle :)) çok lezzetli oluyor gerçekten salatası <3

    YanıtlaSil
  7. Hafif bir lezzet... eline saglik canim.

    YanıtlaSil
  8. Adını duyduğum ama hiç bilmediğim bir tat ( zavallı ıstanbul li 😆 bayılıyorum ege nin otlarina ellerine saglik canım denk gelirsem tarifini deneyecegim çok güzel görünüyor 😊

    YanıtlaSil
  9. kesinlikle bayılıyorum, bende İzmir'deyken sıklıkla ve rahatlıkla bulup, yapıp yiyebiliyordum, İstanbul'da bulması zor...Ne güzel tesadüftür ki daha 1-2 gün önce yapmıştım bende, afiyet olsun o zaman! :)

    YanıtlaSil
  10. Bir ben denemedim sanırım deniz börülcesini. Bazen pazarda denk geliyorum ama tadını bilmediğim için de almadım. Bir daha ki sefere alıyım bari :) Elinize sağlık, sevgiler... http://bizimmutfakdan.wordpress.com/

    YanıtlaSil
  11. Bayılırımm :)) Buzluğa atıyorum arada iyi oluyor ,kız kardeşim yurt dışın da o geldiğin de tatmış oluyor:) turşusunu yapmadım ama tatma imkanım oldu nefisti o da.
    ellerine sağlık canım.

    YanıtlaSil
  12. Bugüne kadar hiç tatmadım desem :(

    YanıtlaSil
  13. Bir İzmirli olarak bayılırım deniz börülcesi salatasına :)) Ellerinize sağlık :)

    YanıtlaSil
  14. Kaynvalidem sık sık yapar, ailesi çok sever ama ben bir türlü ısınamadım tadına. Onlar bir de bol kepçe limon ekliyorlar o bana fazla geliyor üstüne. Ama herkesin damak tadı farklı çok şükür :))

    Sevgiler <3

    YanıtlaSil

Yorum Gönder

Yorumlarınız benim için kıymetli fakat lütfen link içeren yorumlar bırakmayınız. Bu tip içerikler yayınlanmayacaktır.

Bu blogdaki popüler yayınlar

HADA LABO TOKYO 3 HYALURONİK ASİT İÇEREN KIRIŞIK KARŞITI LOSYON VE GÜNDÜZ KREMİ İNCELEMESİ

Gratis' te satışı yakın zamanda başlayan içeriğinde Hyaluronik asit, Kolajen, Retinol, Ginseng, Lactobasillus gibi fermetler ve peptitler gibi önemli içerikler ile drugstore de bulunan, kalbimin çarpmasına sebep olan bir marka ve ürünlerinden bahsedeceğim bugün sizlere: Hada Labo Tokyo serisi. İçerik, fiyat ve performans açısından muhtemelen markayı farkettikçe ve denedikçe çoğu güzellik blogunda göreceğiz.  Aslında  Japonya'da en çok bilinen ve satan markası Hada Labo markasının daha ulaşılabilir ürünleri, birçok ülkede Hada Labo Tokyo olarak piyasaya sürülmüş. Detaylı araştırınca Polonya' da Rohto ilaç firmasına ait Dax Cosmetics tarafından üretildiğine ulaştım. Sitelerinden bakınca Cashmere, Celia, Dax Men, Dax Sun, Perfecta, Yokskine gibi bilindik markalarla piyasada yer ettiklerini görüyorsunuz. Hada Labo Tokyo' nun Türkiye' ye gelen ürünlerinde temizleyici, losyon, serum, göz kremi ve nemlendirici kategorilerinde olmak üzere toplam 8 farklı

ZİAJA MANUKA AĞACI YAPRAĞI ÖZLÜ TONİK - MANUKA TREE PURİFYİNG ASTRİNGENT FACE TONER

Cilt bakım rutiniminde olmazsa olmazlardan biri tonik olsa gerek! Tonik kullanmayı seviyorum çünkü cildimi temizledikten sonra nemlendiriciye hazırlamak için gerekli bir basamak olarak görüyorum. Bugün güzellik blogumun konuğu  Ziaja Manuka Tree Face Toner.  Ziaja markasından kısaca bahsetmem gerekirse; 2 eczacı tarafından kurulan Polanya menşeili bir marka. Ülkemizde kozmetik mağazalarında drugstore olarak ürünlerine ulaşabiliyoruz. Fakat markanın dermokozmetik olarak ürettiği ürünler henüz ülkemizde yok. Ziaja bildiğim kadarıyla hayvan testi yapmayan cruelty free bir marka. Ürünün ambalajı renkli ve şeffaf. İçerisinde ne kadar ürün bulunduğunu görebiliyorsunuz. Ucuz plastik şişe gibi görünüyor olabilir ama kaliteli, eşit dağıtan bir fısfısa sahip. Düşmelere karşı şişe ve fısfıs oldukça dayanıklı.  Manuka Ağacı Yaprağı Özlü Tonik ' in vaadleri şu şekilde: Yağlı ve karma ciltlerde, sıkılaştırmaya ve arındırmaya yardımcı. 14 yaş üstü kişiler için uygun. Ürün etiket

AVON FAR AWAY, GLAMOUR VE INFINITY PARFÜM YORUMLARI

 Yazın son günlerinden sonbahar aylarına geçerken parfüm tercihlerimde bazı değişiklikler oluyor. İşte tamda böyle bir zamanda Avon 'un 25. yılına özel tarafıma yollanmış olan  Far Away Parfüm  çeşitlerini konuşalım mı?   Gördüğünüz gibi bu setin içinde  Far Away EDP, Glamour  ve  Infinity  olmak üzere üç farklı koku bulunmakta. Aslında seride  Far Away Gold, Bella ve Exotic Edp  adlı ürünlerde var fakat henüz onları denemedim. Her birinin kendine has akılda ve vücutta kalıcı kokuları olduğunu düşünüyorum.  FAR AWAY GLAMOUR EDP  Klasik kokuyla bundan yaklaşık 15 sene önce tanışıp şişe şişe kullanan biri olarak Far Away Edp çeşitlerini denemek beni aşırı heyecanlandırdı. Gelen üç parfümden hangisi ilk tercihin olurdu derseniz kesinlikle Far  Away Glamour EDP  derim.  Parfümü ilk sıktığım zaman Frenk üzümü belki biraz greyfurt ve portakal çiçeği karışımı bir kokunun, nergis ve vanilya ile olan harmanını hissediyorum. Bir sürü sonra biraz misk biraz paçuli kokusu... Aklıma gelen ve hi