Ana içeriğe atla

Şeftali Soslu Hünkar Muhallebisi Tarifi

İftar saatinin geç olması, sahurla arasının çok kısa olması sebebi ile tatlı tercihimizi daha hafif sütlü tatlılardan tercih ediyoruz. Zaten hem havanın sıcak olmasından hem de rejime başlayınca insan ister istemez şerbetli tatlılardan uzak duruyor. 



Farklı soslar ve sunumlar ile tercih ettiğim sütlü tatlı; hünkar muhallebisi. Bu haftanın favorisi ise şeftali soslu hünkar muhallebisi oldu. Haydi gelin yapımı kolay, lezzeti güzel olan bu tatlının nasıl yapıldığına:
Muhallebi için Malzemeler:

2.5 Su bardağı süt,
1 sb.' dan biraz az mısır nişastası,
1 sb. şeker,
1/2 sb soğuk su,
1 paket vanilya,

Şeftali Sosu için Malzemeler:

3-4 tane şeftali,
5-6 yemek kaşığı şeker,
1 yemek kaşığı buğday nişastası,
1/4 sb su,

Sos için; kullandığım şeftaliyi daha önce snapchat' te sizlere yapımını anlattığım evde şeftalili soğuk çay yapımı için kullandığım şeftaliyi değerlendiriyorum. Eğer siz direk şeftaliden yapmak isterseniz, daha az şeker kullanarak yapabilirsiniz. Şeftalileri rendeleyin ya da küçük küçük doğrayın, üzerine şekeri ekleyip kaynatın. Başka bir kapta nişastayı su ile açın ve kaynayan şeftaliye ekleyip, kıvam alana kadar pişirin. Daha sonra soğumaya bırakın.

Muhallebisi için; süt ve şekeri tencereye alıp, şeker eriyene kadar karıştırın. Nişastayı, soğuk suyla açıp, tencereye ekleyin. Muhallebi koyulaşıp kıvam alana kadar karıştırarak pişirin. Altını kapatıp, vanilyayı ekleyin ve karıştırın. İlk sıcaklığı geçtikten sonra, sunum yapacağınız kaplara alın.

Sunum tamamen sizin yaratıcılığınıza ve kaloriyi arttırmak isteyip istememenize bağlı. İster burçak, bebe bisküvisi ya da oreoda kullanarak enfes lezzetler oluşturabilirsiniz.

Mesela bardağın alt kısmına burçak, üstüne sos ardından muhallebi, burçak, muhallebi ve sos koyup renkli bir sunum yapabilirsiniz. Arzuya göre 1 top vanilyalı dondurma ile sıcak gecelere serinlik getirmek size kalmış.

Muhallebiyi nasıl yemeyi seviyorsunuz? Yazları tercih ettiğiniz tatlılar neler ?

Instagram: ilkecevikofficial
Twitter kozmetikyorumla
PR&iletişim : melishhe@gmail.com

Afiyetler olsun :)

Yorumlar

  1. Şeftali harika bir yaz meyvesi ve bence sütlü tatlılara da, yoğurda da çok yakışıyor. Ben bu ara tatlı olarak yalnızca meyve yiyorum. O kadar sıcak ki daha şekerli bir şeye tahammülüm olmuyor. Ellerine sağlık, çok hafif bir tatlı olmuş :)

    YanıtlaSil
  2. Ellerine sağlık İlke, muhallebiyi irmikli de çok seviyorum ben :))

    YanıtlaSil
  3. daha başlığı okuyunca insnaın ağzı sulanıyor :D harika bir tarif emeğinize sağlık =)

    YanıtlaSil
  4. fVORİMDİR SÜTLÜ TATLILAR BU GÜZEL TARİFİDE DENEYECEĞİM ELLERİNE SAĞLIK :)

    YanıtlaSil
  5. Yazın sadece sütlü tatlı yiyenlerdeniz bu tarifi de mutlaka deneyeceğim ;) ellerinize sağlık

    YanıtlaSil
  6. Ağır Ramazan yemeklerinin üstüne bu tarz hafifi ve lezzetli bir tatlı güzel gider doğrusu. Ellerine sağlık ve afiyetler olsun...

    YanıtlaSil
  7. muhallebi sevmiyorum yazın tek tercihim dondurma zaten :-)) eline sağlık..

    YanıtlaSil
  8. Harikasın, eline sağlık :)
    Bayılırım meyveli tatlılara...
    Ramazan için de harika

    YanıtlaSil
  9. Elinize saglik seftalili tatlilari cok severim

    YanıtlaSil
  10. Tam yazlık bir muhallebi.. muhallebi çok sevmem ama çocuklar kesin bayılır. Eline sağlık

    YanıtlaSil
  11. Şeftalili tatlı hiç denememiştim. Misafirlerime farklı lezzet olarak yapabilirim. Teşekkürler paylaşım için. Takipteyim. Bende beklerim bloğuma. Sevgiler

    YanıtlaSil
  12. Soguk soguk çok güzel olur eline saglik.

    YanıtlaSil
  13. Ellerinize sağlık, mükemmel gözüküyor. Yaz tatlısı olarak tam uygun bir tercih bence. :)
    Bloğunuzu yeni keşfettim, isterseniz bana da beklerim. :)

    YanıtlaSil
  14. Şeftaliyi soğuk yenen hafif tatlılara çok yakıştırıyorum ben. Bisküvi katkılı muhallebi tarzı hazırlanışı pratik her türlü tatlı makbulümdür. Elinize sağlık :)

    YanıtlaSil
  15. Eline sağlık, şeftali çok yakışmıştır eminim bu tatlıya.

    YanıtlaSil

Yorum Gönder

Yorumlarınız benim için kıymetli fakat lütfen link içeren yorumlar bırakmayınız. Bu tip içerikler yayınlanmayacaktır.

Bu blogdaki popüler yayınlar

HADA LABO TOKYO 3 HYALURONİK ASİT İÇEREN KIRIŞIK KARŞITI LOSYON VE GÜNDÜZ KREMİ İNCELEMESİ

Gratis' te satışı yakın zamanda başlayan içeriğinde Hyaluronik asit, Kolajen, Retinol, Ginseng, Lactobasillus gibi fermetler ve peptitler gibi önemli içerikler ile drugstore de bulunan, kalbimin çarpmasına sebep olan bir marka ve ürünlerinden bahsedeceğim bugün sizlere: Hada Labo Tokyo serisi. İçerik, fiyat ve performans açısından muhtemelen markayı farkettikçe ve denedikçe çoğu güzellik blogunda göreceğiz.  Aslında  Japonya'da en çok bilinen ve satan markası Hada Labo markasının daha ulaşılabilir ürünleri, birçok ülkede Hada Labo Tokyo olarak piyasaya sürülmüş. Detaylı araştırınca Polonya' da Rohto ilaç firmasına ait Dax Cosmetics tarafından üretildiğine ulaştım. Sitelerinden bakınca Cashmere, Celia, Dax Men, Dax Sun, Perfecta, Yokskine gibi bilindik markalarla piyasada yer ettiklerini görüyorsunuz. Hada Labo Tokyo' nun Türkiye' ye gelen ürünlerinde temizleyici, losyon, serum, göz kremi ve nemlendirici kategorilerinde olmak üzere toplam 8 farklı

ZİAJA MANUKA AĞACI YAPRAĞI ÖZLÜ TONİK - MANUKA TREE PURİFYİNG ASTRİNGENT FACE TONER

Cilt bakım rutiniminde olmazsa olmazlardan biri tonik olsa gerek! Tonik kullanmayı seviyorum çünkü cildimi temizledikten sonra nemlendiriciye hazırlamak için gerekli bir basamak olarak görüyorum. Bugün güzellik blogumun konuğu  Ziaja Manuka Tree Face Toner.  Ziaja markasından kısaca bahsetmem gerekirse; 2 eczacı tarafından kurulan Polanya menşeili bir marka. Ülkemizde kozmetik mağazalarında drugstore olarak ürünlerine ulaşabiliyoruz. Fakat markanın dermokozmetik olarak ürettiği ürünler henüz ülkemizde yok. Ziaja bildiğim kadarıyla hayvan testi yapmayan cruelty free bir marka. Ürünün ambalajı renkli ve şeffaf. İçerisinde ne kadar ürün bulunduğunu görebiliyorsunuz. Ucuz plastik şişe gibi görünüyor olabilir ama kaliteli, eşit dağıtan bir fısfısa sahip. Düşmelere karşı şişe ve fısfıs oldukça dayanıklı.  Manuka Ağacı Yaprağı Özlü Tonik ' in vaadleri şu şekilde: Yağlı ve karma ciltlerde, sıkılaştırmaya ve arındırmaya yardımcı. 14 yaş üstü kişiler için uygun. Ürün etiket

AVON FAR AWAY, GLAMOUR VE INFINITY PARFÜM YORUMLARI

 Yazın son günlerinden sonbahar aylarına geçerken parfüm tercihlerimde bazı değişiklikler oluyor. İşte tamda böyle bir zamanda Avon 'un 25. yılına özel tarafıma yollanmış olan  Far Away Parfüm  çeşitlerini konuşalım mı?   Gördüğünüz gibi bu setin içinde  Far Away EDP, Glamour  ve  Infinity  olmak üzere üç farklı koku bulunmakta. Aslında seride  Far Away Gold, Bella ve Exotic Edp  adlı ürünlerde var fakat henüz onları denemedim. Her birinin kendine has akılda ve vücutta kalıcı kokuları olduğunu düşünüyorum.  FAR AWAY GLAMOUR EDP  Klasik kokuyla bundan yaklaşık 15 sene önce tanışıp şişe şişe kullanan biri olarak Far Away Edp çeşitlerini denemek beni aşırı heyecanlandırdı. Gelen üç parfümden hangisi ilk tercihin olurdu derseniz kesinlikle Far  Away Glamour EDP  derim.  Parfümü ilk sıktığım zaman Frenk üzümü belki biraz greyfurt ve portakal çiçeği karışımı bir kokunun, nergis ve vanilya ile olan harmanını hissediyorum. Bir sürü sonra biraz misk biraz paçuli kokusu... Aklıma gelen ve hi